Ube Nolia
La tendencia Purpura con excelentes propiedades, Natural, Natural.
Naturalmente libre de azúcares añadidos, conservantes y colorantes artificiales, y bajo en calorías, es apto para dietas veganas, sin gluten y sin alérgenos.
Superalimento
El ube es fuente natural de energía y nutrientes, perfecto para incorporar en desayunos o meriendas saludables.
El ube (ñame morado filipino) es un tubérculo originario del sudeste asiático que ha conquistado chefs, foodies y marcas de alimentación en todo el mundo. Su color vibrante, su sabor delicado y sus beneficios nutricionales lo han convertido en uno de los ingredientes estrella de los últimos años, especialmente en postres, smoothies y bebidas.
"Exclusiva": Ube latte ha llegado a brëak, una novedad que no te puedes perder.
Únase a nosotros para la tendencia Purpura y sus beneficios naturales.
SOBRE UBE NOLIAEl Ube, una raíz naturalmente morada originaria de Filipinas, destaca por su color vibrante, su sabor suave con notas de avellana y vainilla, y su excepcional perfil nutricional. Gracias a su contenido natural en antioxidantes procedentes del manganeso, así como a su riqueza en cobre y hierro, proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales como magnesio, potasio, calcio y fósforo, nuestro Ube contribuye a la vitalidad y al buen funcionamiento del metabolismo energético. Su alto contenido en antocianinas — pigmentos morados con potentes propiedades antioxidantes — convierte al Ube en un ingrediente estrella para creaciones modernas y deliciosas como: lattes, galletas, cremas, toppings, helados, brownies, panes, tortitas, etc. A diferencia de las imitaciones elaboradas con taro o batata morada, Ube Nolia garantiza un polvo de Ube 100 % auténtico, elaborado con materia prima filipina y analizado por el laboratorio independiente Eurofins, cumpliendo totalmente con las normas europeas.
Apto para dietas veganas, sin gluten, sin cafeina y sin alérgenos.
Sin gluten
Naturalmente sin gluten, apto para personas celíacas
Antioxidantes
Rico en antioxidantes (antocianinas), asociados a la salud celular
Fibra
Aporta fibra, favoreciendo la digestión y la saciedad
Vitaminas
Contiene vitamina C y micronutrientes esenciales
Bajo en grasas
Bajo en grasas y adecuado para formulaciones clean label
100% polvo de Ube puro. Sin azúcar añadido, sin colorantes, sin conservantes, sin OGM, sin pesticida.
Tamaño de porción: 1 cucharada (3 g)Porciones por bolsa: 33
| Por 100 g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía | 1571kJ/370 Kcal | 11,61 Kcal |
| Grasas | 0,6 g | 0,018 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g | 0,006 g |
| Hidratos de carbono | 84 g | 2,52 g |
| de los cuales azúcares | 11 g | 0,33 g |
| Proteínas | 1,3 g | 0,022 g |
| Sal | 0,09 g | 0,0027 g |
| Fibra | 8,8 g | 0,264 g |
Polvo de Ube puro (Dioscorea alata)
*El % de Valor Diario se calcula según una dieta de 2000 calorías. **VD no establecido.
El polvo de Ube procede de un ñame morado (Dioscorea alata) y ofrece numerosos beneficios:
✔️ Puede mejorar la concentración y la memoria
Disfruta de un toque exótico y colorido en cada bocado.
Para tomar caliente o frío: en ube latte, batidos o repostería.
Para una textura cremosa, utiliza leche vegetal (almendra, avena o soja).
Cada pedido incluye un e-book exclusivo con 50 recetas: bebidas, postres y dulces a base de Ube.
En Ube Nolia, nuestro compromiso empieza en el origen: en las fértiles regiones de Dagupan y Urdaneta, al norte de Filipinas, donde colaboramos directamente con agricultores locales apasionados y experimentados. Estas tierras volcánicas ofrecen un terruño único para cultivar Dioscorea alata, conocido como ñame morado o Ube.
Trabajamos mano a mano con nuestros productores con prácticas respetuosas y sostenibles, basadas en el comercio justo y el saber hacer tradicional. Cada cosecha se cultiva sin OGM, sin pesticida ni fertilizantes químicos, garantizando un polvo de Ube 100% natural, rico en color, sabor y nutrientes.
El Ube fresco se transforma mediante un secado lento a baja temperatura que preserva su sabor naturalmente dulce y su intenso tono púrpura. Sin adiciones: sin azúcar, sin colorantes, sin conservantes.
Nuestro compromiso va más allá de la calidad del producto: apoyamos la cadena agrícola local en Filipinas, ponemos en valor el Dioscorea alata como superalimento y ofrecemos en España y Europa un polvo de Ube premium, trazable, ético y fiel a sus orígenes.
Origen
100% filipino
Tradición y calidad en cada cucharada
Gran
valor nutricional
Mejorando tu bienestar día a día
Centro
de inspiración culinaria
Explora nuevas recetas y sorprende a tu familia
Enfoque
en alimentación saludable
Uniendo sabor y nutrición
Ube Nolia donde encontrar
Ube Nolia®: el ube premium sin gluten en España
Ube Nolia® es la referencia en ube auténtico (Dioscorea alata), importado directamente de Filipinas y adaptado a los estándares europeos. Un ingrediente 100 % natural, sin gluten y de calidad premium, pensado para marcas, profesionales y consumidores que buscan innovación saludable.
Ube sin gluten España
Ube sin gluten disponible en España
El ube es naturalmente sin gluten y apto para personas celíacas. Ube Nolia® ofrece ube premium con stock en España, entrega rápida en la UE y total seguridad alimentaria.
Ideal para repostería sin gluten, bebidas funcionales y alimentación saludable.
Ube para celíacos
Ube apto para personas celíacas
Ube Nolia® es un ingrediente seguro para celíacos, sin contaminación cruzada, sin aditivos y con controles analíticos certificados. Una alternativa innovadora y saludable para disfrutar del sabor sin renunciar a la seguridad.
Ingrediente saludable sin gluten
Un ingrediente saludable, natural y sin gluten
Rico en antioxidantes, fibra y minerales, el ube es un ingrediente funcional que encaja perfectamente en dietas sin gluten, veganas y clean label. Color, sabor y salud en un solo producto.
Recetas con ube
Recetas creativas y saludables con ube
Cocina en casa como un profesional, de forma sencilla y segura.
Ube latte sin gluten
Ube Latte: la bebida sin gluten que marca tendencia
El ube latte sin gluten es la alternativa natural al café y al matcha. Cremoso, aromático y sin cafeína.
Una bebida saludable, visual y deliciosa.
Alimentación saludable innovadora
Innovación real en alimentación saludable
Ube Nolia® conecta tradición y vanguardia. Un ingrediente global que responde a las nuevas demandas del consumidor: salud, sostenibilidad, diferenciación y sabor.
La innovación empieza en los ingredientes.
Superalimento sin gluten
Ube: el superfood morado sin gluten
Gracias a su alto contenido en antocianinas y antioxidantes, el ube se posiciona como un superfood natural sin gluten, ideal para una alimentación funcional y consciente.
Color intenso, sabor gourmet y beneficios reales.
Donde encontrar Matcha Morado
Lo sentimos UBE no es un TE, no es un Matcha, Ube es natural con unas propiedades que ofrecen sus nutrientes.
✔ Claims basados en nutrientes con VRN reconocidos por EFSA
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