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Ingredientes:
agua, almidón de tapioca, harina de Mijo Bio (8%), harina de arroz integral, harina trigo sarraceno integral, masa madre de arroz integral, aceite de oliva virgen extra, levadura, goma xantana, sal y fibra.
PRODUCCIÓN ECOLOGICO
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Alergenos:
PUEDE CONTENER TRAZAS DE HUEVO, SESAMO Y FRUTOS DE CASCARA
Peso: 470 gr aprox.
Esta hogaza de mijo con ingredientes ecológicos está elaborada con una de nuestras harinas sin gluten más ricas nutricionalmente, la harina de mijo integral con ingredientes ecológicos.
Al ser el mijo un grano que se consume entero (integral), igual que el trigo sarraceno y el teff, brinda los beneficios de los granos integrales, tales como fibra, vitaminas y minerales, que no se pierden al molerlos.
El pan de mijo con ingredientes ecológicos es un pan muy completo a nivel nutricional. También es una fuente rica en proteína por lo que puede ser ideal para dietas que eviten el huevo.
Su alto contenido en hidratos de carbono complejos, proteínas de alto valor biológico (por la combinación de sus harinas), vitamina B2, calcio, magnesio, zinc, además de grasas saludables (sobre todo omega 9 y omega 6) hacen de nuestro pan mijo sin gluten el alimento perfecto como fuente de energía y generan saciedad.
Producto apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS
VALOR ENERGÉTICO (Kcal) 207
HIDRATOS DE CARBONO (gr) 43,2
DE LOS CUALES AZÚCARES (gr) 0,7
PROTEÍNAS (gr) 4,3
GRASAS (gr) 1,21
SAL (gr) 1,4
