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Ingredientes:
agua, almidón de tapioca, harina de teff (8%), harina de arroz integral, harina trigo sarraceno integral, masa madre de arroz integral, semillas de amapola, aceite de oliva virgen extra, psyllium, sal y levadura.
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Alergenos:
Puede contener trazas de sésamo, frutos secos y huevo.
PESO: 470gr aprox.
Fuente de calcio sin gluten.
El teff es un pseudocereal que está de moda y muy presente en dietas especiales para deportistas.
Nuestra hogaza de teff es uno de nuestros panes con más consumidos por nuestros clientes, por su alto contenido en calcio concedido por el teff y las semillas de amapola. Además, contiene masa madre de arroz y un largo proceso de fermentación.
Posee un bajo índice glucémico, gracias a su gran contenido en fibra.
Su miga es blanca, punteada por las semillas de amapola y su sabor es suave, lo que lo hacen un pan fácil de comer y combinar, también para niños.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para acompañar quesos y en desayuno tostado con mantequilla y nuestras mermeladas.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas ricas en calcio.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS
VALOR ENERGÉTICO (Kcal) 207
HIDRATOS DE CARBONO (gr) 43,2
DE LOS CUALES AZÚCARES (gr) 0,7
PROTEÍNAS (gr) 4,3
GRASAS (gr) 1,21
SAL (gr) 1,4
