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Ingredientes:
agua, almidón de Tapioca, harina de arroz integral, harina de trigo sarraceno integral, masa madre de arroz, grano trigo sarraceno germinado (5%), aceite de oliva virgen extra, psyllium, sal y levadura
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Alergenos:
PUEDE CONTENER TRAZAS DE HUEVO, SESAMO Y FRUTOS DE CASCARA
PESO: 470gr aprox.
Cubierto de semillas, rico en fibra
Los fanáticos del sarraceno, sin duda, se decantan por este pan de molde germinado.
Es uno de nuestros panes sin gluten más tiernos y esponjosos, las semillas presentes en todo el pan dan un valor añadido al sabor.
Además, es muy recomendado para aquellos que buscan un pan sin maíz en caso de intolerancia.
En lo que respecta a la miga, tiende a ser un poco húmeda lo que facilita el corte y el congelado.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS
VALOR ENERGÉTICO (KCAL) 203
HIDRATOS DE CARBONO (GR) 39,2
DE LOS CUALES AZÚCARES (GR) 0,7
PROTEÍNAS (GR) 4,6
GRASAS (GR) 1,22
SAL (GR) 1,7
